GIN & GEISTMANUFAKTUR
GIN aus Grinzing
“Weniger ist mehr” und ein regionaler Bezug hinsichtlich der Zutaten sind die Philosophie für die Erzeugung der Grinzinger Gins, der Grinzinger Geist-Produkte sowie der Grinzinger Spirituosen, die wir in einer Schaudestillerie handfertigen und die am Ort der Erzeugung verkostet und gekauft werden können.
In der Grinzinger Gin & Geist Manufaktur werden Zutaten greifbar, riechbar und schmeckbar. Die Erzeugung von Geisten wird erlebbar. Es können individuell auf den Kunden abgestimmte Rezepturen entwickelt und verarbeitet werden.
Wir machen deinen GIN
Von der Sensorik zur Rezeptur …
- wir haben über 100 Zutaten für deinen individuellen Geschmack
- wir beraten dich bei Zusammensetzung und Menge der Zutaten
- wir bringen dir den Geschmack deines GINs näher
… bis zur Herstellung Deines GINs
- wir setzen deine Rezeptur in die Tat um
- wir destillieren deine Rezeptur sorgfältig und reproduzierbar
- wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten
Schaudestille
- wir destillieren bei dir oder bei mir
- du siehst und erlebst den Weg deines Geistes
- wir organisieren deine Veranstaltung
DIE SAISONALEN Gins
jeweils nur der zur Saison passende erhältlich!
der frühlinghaft zarte Gin
Frühling
Wie der Frühling soll auch dieser Gin riechen und schmecken. Veilchen und Erdbeeren als Ergänzung zum klassischen Wacholderaroma werden durch Koriander und rosa Pfefferbeeren zu einer Frühlings-Melange verarbeitet. Schmeckt am besten mit frischen Erdbeeren
der sommerlich beerig frische Gin
Sommer
Wie der Sommer, kräftig aus Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und einem Tupf Frische aus der Minze. Das klassische Wacholderaroma wird durch tasmanischen Bergpfeffer und rosa Pfefferbeeren zum Koriander in den Fruchtnoten verstärkt. Super mit Beeren.
der herbstlich kräftig würzige Gin
Herbst
Herbst, die Zeit von Apfel, Hopfen, Kräutern und Wurzeln. Zum obligatorischen Wacholder gesellen sich ein wenig Koriander, Hopfen, Wermut, Meisterwurz und fruchtiger Apfel. Der Herbst schmeckt besonders gut mit aromatischen Fillern und frischem Apfel.
der winterlich weihnachtliche Gin
Winter
Winter, Orangen, Gewürze, Weihnachten. Wacholder, frische Orangenschalen, Kardamom, Vanille und Zimt. Ein kräftiger, wärmender Gin. Pur mit Tonic oder im Tee hält dieser Gin dem Winter die Stirn. Schmeckt hervorragend mit frischen Orangen im Glas.